這幾天Mafia又消失了~~
不是去哪玩，純脆是忙私人的事兒，而且還要再忙一陣子........
Mafia冷凍冰箱裡還有幾塊小的菲力牛，今天就把它煎烤一下唄...
相信大家都吃過香蒜麵包，香蒜麵包真的很香
自己烤香蒜麵包也很方便，買一瓶蒜蓉麵包醬，土司上頭塗一塗，小烤箱烤一烤....不一會兒滿室就會到處飄香
Mafia今天突發奇想要利用蒜蓉麵包醬來烤菲力牛
材料簡單到不行
菲力牛................4塊
蒜蓉麵包醬.........適量
鹽......................少許
奶油...................適量
芝麻...................適量
做法
1.平底鍋加入少許奶油，熱鍋後用大火將牛排兩面快速煎焦，不要煎太熟(大概3-4分)
2.牛排移至烤盤上，在煎好的牛排上灑一點點鹽巴，塗抹多量的蒜蓉麵包醬
3.200度預熱烤箱，將塗好醬的牛排放進烤箱烤7-10分鐘或是烤至蒜蓉麵包醬微焦
4.趁熱在烤好的牛排上灑一點點芝麻
5.吃的時候記得要放一塊奶油在上面就行了
大火微微煎過的牛排，鎖住了牛肉鮮甜多汁的美味，塗上蒜蓉醬再進烤箱，不但不會讓牛排變老，還更能散發出超迷人的香味
其實，蒜蓉醬麵包用處多多，除了烤麵包、烤肉類，烤蔬菜也是很讚！
Mafia原本只是想藉蒜蓉麵包醬的味道來試試這樣的烤法好不好吃
沒想到，光聞味道就香到受不了~~
牛排送進口裡的剎那，簡直是天雷勾動地火，一發不可收拾的好味ㄚ....
太太太太太太搭了.....不用調醬就可以享受到頂級牛排的美味
這蒜蓉麵包醬的功力果然是很強大喔!
把菲力牛的滋味提升到讓Mafia眼睛都變雪亮了..
好友們有機會一定要試試看
因為超簡單又超美味的蒜蓉麵包醬烤牛排，一定讓你好吃到搭基(彈舌)
這是Mafia最愛的5分熟~~
這次單單只是將醬抹在牛排上面烤就可以感受到美妙的滋味
如果再整片塗抹醃漬後再烤或許又會呈現出令人驚喜的滋味
下次Mafia來試試這樣的做法~
今天就簡單吃~~但絕對是頂級美味.....
謝謝好友熱情
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