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記得小時候，娘親常會煮西谷米當點心給我們這些孩子吃
西谷米就像現在珍珠奶茶裡的粉圓一樣，吃起來QQ的~
但是個頭嬌小又透明，這也是Mafia小時候最愛的點心之一
今天就要用西谷米來做道點心，這道點心就是『梅醋醬西谷米焗布丁』
材料很簡單
材料：
西谷米........200g
鮮奶...........200g
砂糖.............50g
煉乳.............50g
雞蛋..............1個
梅醋醬.........適量
做法
做法：
1.先將西古米洗淨泡軟，Mafia大概泡2小時，瀝乾水份備用
2.將所有材料(梅醋醬除外)混合攪拌均勻
3.烤箱用140℃預熱
4.將混合後的材料裝入容器中，進烤箱烤25-30分鐘
5.布丁烤好後放涼，要吃的時候再加入適量的梅醋醬就完成了
這是一道簡單又美味的點心料理
重點在食用時酌加梅醋醬增添風味
不知道好友們用過梅醋醬沒?
這瓶體型嫚妙的梅醋醬猶如婀娜多姿的美少女，瓶身凹凸有緻，玲瓏的身段讓人看了就非常喜歡
瓶口是金色的壓紋，精緻又大方，這拿來送禮一定很體面
梅醋醬是用陳年釀漬梅與陳年果醋精製而成，濃縮了百分百的健康與美味在裡面
我們都知道梅子對人體能產生有益的功效
果醋也能讓我們的健康加分
這兩者融合在一起食用就能調解體內酸鹼值、幫助消化，並且維持身體健康
誰能拒絕長長久久的健康呢?
現代人飲食都很注重，天然的、有機的都是人們食用美味前的首選
Mafia的西谷米焗布丁當然也要來加健康加美味囉！
梅醋醬口感溫潤，梅醋的味道不嗆鼻
味道酸中帶甜，吃進口裡還會慢慢回甘
西谷米搭配梅醋醬一起享用，味道真的棒透了~~~
西谷米布丁柔嫩爽口，有濃濃奶蛋香，搭配梅醋醬清爽又溫潤
梅醋醬的用途非常廣
可以用來做沾醬，也可以用於調醬，更可以搭配西點或冰啤酒一起食用
梅醋醬跟海鮮更是有密不可分的愛戀關係，因為吃起來口感超麻吉的...
Mafia除了拿梅醋醬佐布丁，還煮了水餃用梅醋醬來沾食
Mafia先在梅醋醬裡加了一些薑泥，再滴幾滴香油，然後將它們喇喇勒~~
不用加醋加醬油~~~齁齁~~吃起來真是美味百分百啦!
Mafia覺得萬瓶調味不如一瓶好醬在身，這梅醋醬提升美味的功力還真不是一般
立體水餃本身是一絕，梅醋醬也不遑多讓，這麼沾著吃，不知不覺就盤底朝天啦!
你一定會說：「ㄚ盤子裡嘜才3個水餃，隨便都嘜吃得完」
這你就有所不知了，你沒看見的全進到Mafia肚裡了~
難不成還要吐出來給大家看嗎?哈哈哈哈.....
好友們如果有機會一定要買瓶梅醋醬來試試，真的好用又好吃喔~~
好久沒請好友推推了，請記得~~
店家資訊
網站：點進去→元屋梅醋醬
地址：台中市南屯區大墩11街338號8樓
電話：04-22556286
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