一兩週前Mafia曾在電視上看到有人在介紹圖上所示的食品
你一定會說,不就是青蛙蛋嘛!看過、吃過的人都知道...還用得著Mafia晾出來說
今天早上逛市場的時候很湊巧讓Mafia給看見了有人擺攤在賣~
老闆不帥,老闆娘又長得很善良,很平凡、很不吸引人的攤位(因為一個客人都沒有)
就因為這樣,連東西看起來也是如此勾不起往來逛街的眾人目光
是吧!是吧!青蛙蛋無所不在,隨便一家飲泡店就能現點現喝,不稀奇~不稀奇啦!
齁齁~~~Mafia就知道你看不下去想轉台了~
好久沒po文了,好歹也請好友們給個面子看下去啦...
Mafia就知道~你們對我最好了 ^+++^
其實~這真的很像青蛙蛋(山粉圓)
但它不是山粉圓,而是富含天然植物膠的【羅勒籽】
羅勒籽顆粒比芝麻還小,只有2mm
下圖才是正忠山粉圓的樣子,需要煮過才能食用,跟羅勒籽浸泡後就能喝的方式大相逕庭
模樣也南轅北轍....不過無論是煮過還是泡過的成品都長得一個樣兒
羅勒籽成品還是比山粉圓小上一號
(圖片來源:http://farm3.static.flickr.com/k7533/4184470853_f076f13002.jpg)
而且,羅勒籽只要加入食用水喇喇勒,再翹腳捲鬍鬚等它膨脹就行了
羅勒籽經過研究證實,果實中含有32.5%的良質油份(不飽和脂肪酸)
其中70.8%為α 亞麻油酸,20.3 %為人體必須的氨基酸相合
經消化代謝後成為人體的蛋白質及酵素
因為是天然無色素、無香料、無防腐劑、低熱量、高纖維
除了可以維持體力,還能提高脂肪細胞的燃燒率,更可以促進新陳代謝、消除浮腫
Mafia為啥會特別注意它是因為羅勒籽有整腸功效
對每天不能快樂舒暢的Mafia來說還挺有吸引力的,如果能順便減肥好像也不錯..呵呵
其實老闆也沒請Mafia打廣告,Mafia純粹只是想分享一些食品的資訊給好友們做參考
羅勒籽怎麼食用?
先準備100cc的食用水(冰、溫、热都行)
1湯匙羅勒籽(用長柄的攪拌湯匙,泡牛奶或咖啡那種小湯匙)
稍微攪拌一下,等個3-5分鐘讓羅勒籽的植物膠質膨脹
再將羅勒籽加入300-500cc的果汁、牛奶、優酪乳、養樂多或是你想飲用的飲品中一起食用
Mafia用的是稀釋的冰蘋果醋,超好喝的
羅勒籽喝起來古溜古溜的,真的跟青蛙蛋(山粉圓)沒啥兩樣
不過功效可是不大相同喔~羅勒籽屬性溫平,加鹽巴食用還能有效治腹瀉
山粉圓屬性偏涼,體質較寒的朋友還得斟酌著食用
炎炎夏日,每天早晚空腹來上一杯冰涼的羅勒籽飲品,消暑又健康
好友們~你是不是也想來一杯呀!
咱們一起清涼一夏喔~~乾啦~~~
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