天氣冷就算了，雨還滴滴答答下個沒完
可能有很多好友原先預定春節要出去玩的計畫都給破壞了吧！
Mafia除了到親戚家拜年，跟久沒見面的親友聊聊天，最大的樂趣就是窩在沙發上看電視影集SMALLVILLE「超人前傳」
年前，【幸福咬一口】的店家宅配了甜點給Mafia體驗一下
這是日式布蕾捲
巧克力蛋糕搭配慢火烘焙的香濃布蕾內餡
巧克力蛋糕鬆軟濃郁、鮮奶布蕾內餡不甜不膩，咬一口還真不只是幸福，而是你濃我濃的味蕾滿足
Mafia喜歡巧克力布蕾捲的口感，細細綿綿又滑滑嫩嫩，真的有爆漿幸福的FU~
還有這個~提拉米蘇草莓塔
瞧瞧這一顆顆鮮紅的草莓，沉浸在鮮奶油的雲海裡，嬌羞的模樣真讓人會忍不住要咬上一口
脆脆的塔皮，內餡是Mafia喜愛的提拉米蘇，這麼一個充滿多彩滋味的草莓塔
酸酸甜甜又香濃的滋味，尤其冰在冷凍後品嚐，風味猶如草莓冰淇淋蛋糕，口感更紮實
蘊含幸福滋味的草莓塔，還真能輝映剛過的情人節，因為充滿了浪漫~
好友們一定吃過蛋塔，蛋塔酥脆的外皮，內餡軟滑、入口即化的口感是很多人的最愛
這是焦糖口味的蛋塔，是由特級乳酪及鮮奶調配烘焙成的布蕾塔
內餡的口感比較厚實，咬起來每一口都很飽滿，有別於一般軟嫩的蛋塔
也因為冷凍過，這個焦糖蛋塔吃起來的感覺比較像是冰淇淋蛋塔
但是它的鬆軟度在你咬下去時卻又能適時展現，很輕鬆又很愜意的品嚐，不會有咬不動的囧境喔!
焦糖口味非常合Mafia的喜愛，而且蛋塔的甜度也很ok!
除了冷凍吃，回溫後的蛋塔真的焦糖味十足，軟香可口的讓人一口接一口
如果好友們也想嚐嚐不一樣口感的蛋塔，像這樣質地敦厚的布蕾蛋塔，好友千萬不要錯過喔!
除了甜點，店家還一樣鹹點，那就是XO醬
之 前Mafia也曾用XO醬做過料理
XO醬優質的味道，讓它在料理食物時更添風采，而且美味更加分
滿滿的干貝加上小魚乾，這是擁有40年廚房經驗的蔡師父獨家調配出來的口味
Mafia拿來單吃，超香的~~~把它當零嘴吃好像有點OVER，不過真的味道很讚
有機會，Mafia再來好好利用它，做道料理請好友們享用享用~~
過年雖然只能窩在家，不過【咬一口的幸福】讓Mafia在沒有情人的情人節也備感滿足.....
幸福甜點盡在【幸福咬一口】
延伸閱讀
雙醬出擊！XO醬香草豬串燒
青椒船佐XO干貝醬
Mafia祝好友們新春愉快
留言列表
