【試吃】海帶牙飯+冰糖銀耳--輕快風生活館 @ Mafia●食在好味道

相信現在沒吃過泡麵的人很少吧，因為泡麵很好吃。不知道大家有沒有聽過〝輕快米〞，這是輕快風生活館研發出來的產品

輕快米又叫〝FD米〞或是〝Alpha米〞

是以冷凍乾燥技術將煮熟白米中的Alpha化澱粉固定，只要熱水沖泡就可以食用的米飯，跟泡麵的煮法很類似，但口感跟味道卻完全不相同

今天，Mafia要試吃這種沖泡式的米飯，很期待它會是啥滋味...

各位一定很好奇想知道，先給各位瞧瞧海帶牙飯跟冰糖銀耳長啥樣子

這是一人份的海帶芽飯，重量只有80g上下，裡面有海帶芽、仿蟹肉、白芝麻、乾燥蔬菜、乾燥米飯

不能想像這沖泡出來的米飯會變成啥模樣，味道吃起來又會是如何？

我把乾燥飯倒進碗裡，再沖熱水，然後充分攪拌一下，蓋上蓋子。

其實這個裝米的袋子是可以直接沖泡熱水的，160cc熱水倒進去，夾鍊帶封起來，然後等待10分鐘就可以食用

〈沖泡圖片來源-輕快風生活館〉：

10..................分鐘........................以後

海帶芽飯看起有點粘稠，我懷疑自己是不是放太多水了，充分攪拌以後就送了一口到嘴裡嚐嚐

本來以為會太糊的米飯，吃起來的感覺卻是Q的，而且味道棒極了，海帶芽的氣味完全被飯吸收，而且還吃到淡淡的薑香、芝麻香

好神奇喔~~~這飯未免也太好吃了吧，用沖泡的就能來上一碗香Q的海帶芽飯，真是方便到不行，奇妙到不行的感覺...呵呵

除了海帶芽飯，輕快封生活館還有好幾種口味的輕快米，像是三色沙茶飯、家常芋香飯、筍香飯、咖哩雞肉飯等..

輕快米非常適合偶爾懶得煮飯、登山、郊遊、戶外活動的人，因為只要有熱水，就可以享用一餐輕便又好吃的調理飯〈裡面有適度的調味粉〉

除了海帶芽飯，還有一包冰糖銀耳

裡面的材料是白木耳、枸杞、紅棗、冰糖，白木耳很細，有點像粗的粉類

一包可以沖泡180-200cc的熱水，只要攪拌均勻，3-5分鐘的時間就可以在飯後來一碗甜湯--冰糖銀ㄦ咯~~

大熱天的，這碗冰糖銀耳燙得很，想喝可是會飆汗的，我突發奇想從冷凍裡拿了一枝牛奶冰棒

把冰棒整枝放到甜湯裡降溫

別說我搞怪，這冰糖銀耳多了冰棒的涼快，還多了牛奶的奶香味ㄦ~~~可好吃的呢！

尤其枸杞的味道，真是經典...

我邊吃邊想，台灣人真是聰明，連吃飯這可大可小的事都能簡化的這麼讓人驚艷

這樣的輕快米家裡應該要備著，台灣颱風多、天災也不少，如果家裡有這樣的輕快米，一定很受用

目前這樣的商品PC Home商店有賣喔~~

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