Mafia●食在好味道

Mafia近日參加FUN瘋體驗，很高興獲選了~

店家很貼心的打電話來確認，而且第二天早上Mafia就收到了高雄不二家的『壽山Q餅】

禮盒外觀、顏色十分高雅，充滿喜氣的顏色很適合當拌手禮，難怪店家會獲得2009十大拌手禮名號的殊榮

Mafia趕緊開蓋來瞧瞧，沒吃過Q餅，不知道味道及口感如何

盒子裡裝有5個小包裝的Q餅

包裝與盒蓋是整體的，感覺很一致，而且比較衛生、方便保存

Mafia拆了一包來試試，餅的個頭兒比月餅大一點，上面舖滿了香香的芝麻

既然是Q餅，內餡兒應該會有麻糬，哇~~~切開餅後，Mafia有點驚訝這內餡層次也太豐富了

而且餅皮層層相疊，據店家的記載，這是六十多歲老師傅自豪的佳作，香酥的餅皮包入奶油後不停桿製，將層次一層層拉出後方才停歇

難怪餅皮會如此香、酥、脆，尤其加上芝麻更是增添不少香氣

不知道好友看得出來這內餡都包了些啥？

眼下所見是店家家傳的古早味奶油豆沙，豆沙餡不甜不膩，綿綿密密很細緻

黃色的是碎的鹹蛋黃，跟豆沙餡兒搭起來就像在吃蛋黃酥，蛋黃很香喔~

還有中間那層讓餅吃起來會QQ的麻糬，以及大人小孩都愛的豬肉脯，咬一口餅，這麼多滋味在嘴裡翻騰，又Q又香又好吃，真是滿滿的幸福

多層次的口感完全征服了愛吃的Mafia..呵呵

好吃的餅一定要介紹給你，高雄【不二家壽山Q餅】，好呷才敢大聲喔!!

Mafia邀請你一起來享用~~~