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Mafia近日參加FUN瘋體驗,很高興獲選了~

店家很貼心的打電話來確認,而且第二天早上Mafia就收到了高雄不二家的『壽山Q餅】

禮盒外觀、顏色十分高雅,充滿喜氣的顏色很適合當拌手禮,難怪店家會獲得2009十大拌手禮名號的殊榮

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Mafia趕緊開蓋來瞧瞧,沒吃過Q餅,不知道味道及口感如何

盒子裡裝有5個小包裝的Q餅

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包裝與盒蓋是整體的,感覺很一致,而且比較衛生、方便保存

Mafia拆了一包來試試,餅的個頭兒比月餅大一點,上面舖滿了香香的芝麻

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既然是Q餅,內餡兒應該會有麻糬,哇~~~切開餅後,Mafia有點驚訝這內餡層次也太豐富了

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而且餅皮層層相疊,據店家的記載,這是六十多歲老師傅自豪的佳作,香酥的餅皮包入奶油後不停桿製,將層次一層層拉出後方才停歇

難怪餅皮會如此香、酥、脆,尤其加上芝麻更是增添不少香氣

不知道好友看得出來這內餡都包了些啥?

眼下所見是店家家傳的古早味奶油豆沙,豆沙餡不甜不膩,綿綿密密很細緻

黃色的是碎的鹹蛋黃,跟豆沙餡兒搭起來就像在吃蛋黃酥,蛋黃很香喔~

還有中間那層讓餅吃起來會QQ的麻糬,以及大人小孩都愛的豬肉脯,咬一口餅,這麼多滋味在嘴裡翻騰,又Q又香又好吃,真是滿滿的幸福

多層次的口感完全征服了愛吃的Mafia..呵呵

切餅2.jpg 

好吃的餅一定要介紹給你,高雄【不二家壽山Q餅】,好呷才敢大聲喔!!

 

切餅3.jpg 

Mafia邀請你一起來享用~~~

 

 

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